ワタシにとっては
幻の食べ物でした

エゴ(オキュウト)

kakeさんのBBSに新潟の長谷川さんより 情報が入りました
 

 


毎年、寺泊の海岸に流れ着いたエゴ草(海草)を取りに行きます。天草とよく間違える人がいますが、少々違います。
月上旬から短いシーズンですがね。

ただし、海の中にもぐって取ってはいけません。あくまでも、海岸に流れ着いたものだけだそうです。

山ほど取ってきて親戚の叔母さんに作ってもらいます。
私はとるほうが好きで、あまり食べませんが、酢味噌でいただきます。

 

う〜ん 
どうして潜って採ってはいけないんでしょうねぇ 
根こそぎ採ってしまうと絶滅が心配されるんでしょうか?


 

 


漁業権があるので海の中の海草はとってはいけないんですよ。

寺泊海岸には毎年、エゴ草を取りに行っていますが、海岸に流れ着いたものだけを回収してきます。

かなりの量になりますよ。
大体、2キロくらい。

ちなみに、乾燥させたエゴ草は
キロ1〜2万円だそうです。 

 

フムフム がんばって集めるといいアルバイトになりますね^^;
そういうのを長野などに送るんでしょうねぇ

 

新潟出身の一坪庵さん


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