◆「名田庄自然薯」の特徴

「名田庄自然薯」は、昼と夜の気温差が13℃以上有ること、土が粒子が細かい赤土系である事等自然の恵みにより、糖度が高くて、粘りが強く、白く美しい薯である言われています。名田庄の土壌で作られた自然薯は、県内でも最も良質とされ高価にて売買されています。名田庄では生産者組合を作り、名田庄自然薯の生産に力を注いでいます