蓋の付いた菓子器のこと。
元は書院飾りに用いられた。
唐物漆器が最初のようで「君台観左右帳記」に図示されています。
表千家では漆器食籠は炉の時期、陶器食籠は風炉の時期に使われます。
参照
茶道具の基礎知識 野村瑞典著 光村推古書院刊
茶の湯用語集 久田宗也 編 主婦の友社刊