GAPによる改善活動 |
GAPの評価規準を活用して農場における改善部分の把握・見直しをすることで、リスクを低減し、高いGAPレベルを維持することができます。 具体的には、農場管理規則や栽培計画(Plan)に従って実践(Do)した内容を帳簿等に記録保存し、自己点検や第三者による点検などを通して、評価(Check)を行い、是正する余地のある項目を改善(Act)することで、リスク低減に向けての取組みを継続的に推進していくことができます。 この一連の流れのことをPDCAサイクルと言い、リスク低減の効果的方法となります。また、実践の記録は、後で問題が発生したときなどに原因を解明するための重要な手がかりともなりますので、必要な期間を定め保存して下さい。 |
関連する設問 | |
PDCAサイクル |
GAP学習システム | ||
前書き GAP学習システムの概要 | 第6章 作物保護と農薬の使用 | |
第1章 GAP概論 | 第7章 廃棄物の管理 | |
第2章 農場管理 | 第8章 農産物の安全管理 | |
第3章 土壌と養分の管理 | 第9章 事故防止と労働安全 | |
第4章 農場の水管理 | 第10章 環境と生物多様性の保護 | |
第5章 農薬、肥料等資材の管理 | 第11章 応用問題 |